طرز تهیه گیجاواش تره؛ غذای خوشمزه شمالی
تاریخ انتشار: ۲۱ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۷۰۵۷۳
گیجاواش تره یکی از انواع غذاهای خوشمزه گیلانی میباشد که طرز تهیه این خورش ساده را میتوان به عنوان پیشنهاد غذا برای نهار یا شام، استفاده کرد.
به گزارش نمناک، گیجاواش تره یکی از غذاهای شمالی سالم و ساده میباشد که اصالت این غذا گیلانی است. خورش گیجاواش تره یک غذای سالم و مقوی است که خیلی سریع و آسان تهیه میشود که شما میتوانید طرز تهیه این غذا را در ادامه بخش، بخوانید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سبزی گیجاواش ۲۰۰ گرم
تخم اردک ۲ عدد
برگ سیر ۱۰۰ گرم
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:برای پخت این غذای شمالی خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول:
ابتدا برگ سیر را به خوبی شسته و اجازه دهید تا آب آن گرفته شود. پس از خشک شدن برگ سیر آن را به صورت نیم سانت نیم سانت خرد کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم:
گیجاواش را نیز شسته سپس آبکش کنید و در ادامه مانند برگ سیر آن را خرد کنید.
مرحله سوم:
تخم اردکها را در یک کاسه شکسته و با کمک چنگال هم بزنید سپس به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
مرحله چهارم:
در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و برگ سیرها را با مقداری زردچوبه سرخ کنید.
مرحله پنجم:
پس از کمی تفت دادن برگ سیر، گیجاواش را نیز به برگ سیرها اضافه کنید و تفت دهید. پس از چند دقیقه حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید تا سبزیها نرم شوند.
مرحله ششم:
پس از پخت سبزیها تخم اردک آماده شده را به سبزی اضافه کنید و اجازه دهید تا تخم اردکها نیز بپزد سپس همراه با برنج سرو کنید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل طرز تهیه تخم اردک برگ سیر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۷۰۵۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی: